
今回は、洋風民宿
オーナー 板垣様のご要望にお応えしました。
伺った際、あまりの素敵な空間に感動!
写真を撮らせて頂きました。
6月
今年の冬に使う薪の準備がはじまっています。
早いですねぇ~
でも、今年ももう半分が過ぎてしまったのです。
施工前
暖炉の煙突掃除時期に合わせて、傷んでしまった壁・レンガ部の補修ご依頼を頂きました。
「オーナー 板垣様のこだわり」
○レンガの目地を白っぽくして、風合いを大事にしたい。
○壁部は、質感のある塗りへのこだわり。
いづれも、お客様へのおもてなしに対する徹底したセンスの追及が感じ取れます。
ワインの木箱の再生
これまた、板垣様のセンスが光る一品!
この空間に溶け込んでいます。
是非、ターブルドット アン・プ
cafe&TABLE D’HOTES Un Peu
おもてなしのこだわりと、癒しの空間を味わってみては如何でしょうか?
ターブルドット アン・プ 板垣様
cafe&TABLE D’HOTES Un Peu
〒969-2701 北塩原村桧原五色沼入口1074
Tel.0241-37-1060 http://www.unpeu.jp
平成24年7月14日(土)
平次建設株式会社 親睦会 暑気払い
古民家レストラン 独鈷
御予約お問い合わせ 0242-27-8059
今回頂いた御馳走の一部を御紹介します。
![]() 前菜 特に自然薯皮のチップス カリッカリッ! |
![]() トマトの冷製茶碗蒸し |
![]() アスパラと海老のしんじょ巻 アスパラの香り・味絶品! |
![]() 自然薯ちぢみ風 フワッ! カリッ! |
![]() 皮に自然薯を練りこんだ水餃子 モチモチ感素敵! |
![]() 抹茶入り 自然薯とオクラのおそば 抹茶の香りが絶妙! |
![]() 麦飯と自然薯入りすまし汁 プリッとした麦飯 |
~古民家レストラン独鈷の皆様へ~
いつも大変お世話になっております。
お料理を楽しむ志向の暑気払い
レストラン独鈷の特徴である 自然薯料理・それぞれの野菜のうま味
社員一同 大変おいしく、又楽しい時間を過す事ができました。
大旦那・大女将・若旦那・女将 ありがとうございました!
是非皆様も 『古民家レストラン独鈷』へ
足を運んでみて下さい!